Uno de los aperitivos por excelencia, ideal para tomar en esta época con una copa fresquita de vino blanco, son los berberechos. Gran fuente de proteínas y minerales, sobre todo hierro, ideal para prevenir o revertir anemias, y vitaminas del grupo B, buenas para el sistema nervioso. Una de las formas más habituales de consumirlo…
En invierno, las legumbres se convierten en un alimento ideal para combatir el frío. Son un pilar de la dieta mediterránea y muy beneficiosas para la salud. Se recomiendan 3 raciones a la semana. Contienen hidratos de carbono complejos (almidón) de lenta absorción, y un alto contenido en fibra con efecto saciante. También son los alimentos vegetales…
El Tapenade de aceitunas es lo mismo que un paté de aceitunas y es ideal para dippear con tostadas de pan en un buen picoteo. Aquí te dejamos la receta del Tapenade de Aceitunas Manzanilla. Muy sencilla y resultona para sorprender a tus invitados con una elaboración propia. Ingredientes: ✔ 1 taza de Aceitunas…
Si en el otro artículo hablábamos de curiosidades sorprendentes de las aceitunas, hoy te traemos recetas con aceitunas y algunos consejos para que los pongas en práctica en tu cocina. ¡Toma nota! Aceitunas en ensaladas ¡no pueden faltar! Una ensalada no es lo mismo sin unas buenas aceitunas, ¿verdad? Las aceitunas verdes en todas…
Y… os presentamos a la más reciente incorporación en nuestra sección de frutos secos ¡NUEVO PISTACHO EXTRA SABOR! Redescubre el sabor del pistacho con el punto óptimo de tueste de la mano de Martín Martín. Nuestro nuevo integrante se define como el fruto seco con más propiedades y beneficios de la sección ¿Lo sabías? Por…
Ahora que llega el buen tiempo y estamos más por la calle, es el momento de un snack ideal: el maíz tostado. El maíz es perfecto como tentempié o picoteo entre horas y en Martin Martin nos encanta. Hoy os vamos a contar curiosidades tanto del maíz tostado como de los nachos de maíz, tan…
Hoy vamos a hablar de los deliciosos Espárragos, un alimento que no puede faltar en un buen aperitivo. Los espárragos son una planta nativa del Mediterráneo cuya recogida se lleva a cabo en primavera. En este post vas a descubrir sus propiedades, beneficios y formas de cocinarlos. ¿Cuál es la diferencia entre los espárragos blancos…
Se acerca la Cuaresma y en Martin Martin os traemos los productos típicos de Semana Santa, dónde comprarlos de primera calidad y algunas curiosidades. Bacalao Propiedades y beneficios del Bacalao El bacalao es un pescado bajo en grasa y además delicioso. Los beneficios del Bacalao son su alto índice de Ácidos grasos, Omega 3,…
En Martin Martin los pimientos de calidad son imprescindibles. Se trata de una hortaliza, que posee gran cantidad de propiedades beneficiosas para todo el organismo, ya que son ricos en vitaminas, sobre todo vitamina C. Sigue leyendo para conocer dónde encontrar pimientos de calidad y cómo cocinarlos. Beneficios de los pimientos Los pimientos tienen un…
El comienzo de diciembre, y con ello la llegada de la navidad, se relaciona estrechamente, con las cenas y las comidas, de empresa, entre amigos, y sobre todo con la familia. ¿Pero realmente sabemos como montar una mesa, con todos sus utensilios siguiendo las normas que dicta el protocolo? A continuación os dejamos las normas…
