Descripción
Nuestro Vermut Casero Valdepablo. Está elaborado siguiendo la fórmula tradicional, desarrollada a principios del siglo XX. Por la familia Valdepablo. Posee unos intensos aromas, a hierbas aromáticas, con matices balsámicos y toques especiados. Posee un equilibrio entre dulzor y acidez.Perfecto para acompañar los aperitivos.
| Peso Bruto | 1,14 kg |
|---|---|
| Peso Neto | 0,75 kg |
| Ingredientes y alérgenos | |
|---|---|
| Grado alcohólico 15%V 0,3ºC Destilación 20/20, Densidad 20/20 1,027 0,003, Por densímetro a Tª 20ºC, Acidez total expresada en ac. Tartárico 4,3 g/L 0,8, Neutralización a pH 7, medida con pHmetro pH 3,3 0,3 Medida con pHmetro Anhidrido sulfuroso total < 160 mg/L 0 Método Ripper DO 610 nm (rojo) 0,312 0,03 Espectrofotometria Acidez volátil expresada en ac. Acético < 0,9 g/L |
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