Descripción
Procedente de filetes seleccionados, es la parte más noble del atún. Su mayor contenido graso, aporta un sabor intenso y le confiere una textura jugosa y delicada
| Peso Bruto | 0,164 kg |
|---|---|
| Peso Neto | 0,07 kg |
| Ingredientes y alérgenos | |
|---|---|
| Ventresca de atún claro (65%), aceite de oliva (34%) y sal. Alérgenos: Pescado y productos a base de pescado salvo: a) gelatina de pescado utilizada como soporte de vitaminas o preparados de carotenoides; b) gelatina de pescado o ictiocola No contiene utilizada como clarificante en la cerveza y el vino |
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