BACALAO AJOARRIERO

Ingredientes (4 pers): 600 gr Bacalao desmigado Aceite de oliva 2 Pimiento morrón 2 Pimiento verde 6 Dientes de ajo Tomate triturado ½ Cebolla Sal Hojas de perejil Preparación: Pica el pimiento verde, la cebolla y el pimiento morrón en daditos y reserva. Pica el ajo en láminas y sofríelo a temperatura media. Agrega el…