El cardo se ha ido convirtiendo a lo largo de los años en un plato típico de Nochebuena hasta coronarse como la verdura navideña por excelencia. Todas las recetas que hagamos serán un acierto… pero nuestra receta preferida siempre será cardo de Navarra Martin Martín con salsa de almendras tostadas. Muchas veces lo que nos…
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